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Título

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Editor de Libros de Cocina

Descripción

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Estamos buscando un Editor de Libros de Cocina apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo editorial. Esta posición es ideal para alguien con un profundo amor por la gastronomía, habilidades excepcionales de edición y una comprensión sólida del proceso de publicación. El candidato ideal será responsable de revisar, editar y coordinar la producción de libros de cocina, asegurando que el contenido sea preciso, atractivo y cumpla con los estándares editoriales y de marca. El Editor de Libros de Cocina trabajará en estrecha colaboración con autores, fotógrafos, diseñadores y otros miembros del equipo editorial para transformar ideas culinarias en publicaciones exitosas. Deberá tener un buen ojo para el detalle, habilidades organizativas sobresalientes y la capacidad de gestionar múltiples proyectos simultáneamente. Además, se espera que tenga conocimientos sobre tendencias gastronómicas, técnicas culinarias y estilos de cocina internacionales. Entre sus funciones se incluyen la edición de recetas, la verificación de medidas e ingredientes, la adaptación de textos para diferentes públicos y la supervisión del diseño y maquetación del libro. También será responsable de garantizar que el contenido sea accesible, claro y visualmente atractivo. La experiencia previa en edición de libros de cocina o publicaciones gastronómicas será altamente valorada. Buscamos a alguien que combine creatividad con precisión, que pueda trabajar bajo presión y cumplir con plazos estrictos sin comprometer la calidad. Si tienes pasión por la comida, habilidades editoriales sólidas y deseas contribuir a la creación de libros que inspiren a los lectores a cocinar, esta es tu oportunidad.

Responsabilidades

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  • Editar y corregir recetas y textos culinarios.
  • Colaborar con autores y chefs para desarrollar contenido atractivo.
  • Supervisar el proceso de diseño y maquetación del libro.
  • Verificar la precisión de ingredientes, medidas y técnicas.
  • Adaptar contenido para diferentes públicos y mercados.
  • Coordinar con fotógrafos y diseñadores gráficos.
  • Asegurar la coherencia del estilo editorial.
  • Gestionar múltiples proyectos editoriales simultáneamente.
  • Cumplir con los plazos de entrega establecidos.
  • Revisar pruebas impresas y digitales antes de la publicación.

Requisitos

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  • Licenciatura en Letras, Comunicación, Gastronomía o campo relacionado.
  • Experiencia previa en edición de libros o publicaciones gastronómicas.
  • Excelentes habilidades de redacción y corrección de estilo.
  • Conocimiento de técnicas culinarias y terminología gastronómica.
  • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
  • Dominio de herramientas de edición y software editorial.
  • Atención al detalle y habilidades organizativas.
  • Conocimiento de tendencias actuales en cocina y gastronomía.
  • Habilidad para adaptar contenido a diferentes audiencias.
  • Experiencia en gestión de proyectos editoriales.

Posibles preguntas de la entrevista

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  • ¿Cuál es tu experiencia previa editando contenido gastronómico?
  • ¿Has trabajado con autores o chefs en proyectos editoriales?
  • ¿Qué herramientas de edición y software dominas?
  • ¿Cómo manejas los plazos ajustados en proyectos múltiples?
  • ¿Tienes conocimientos de técnicas culinarias específicas?
  • ¿Cómo aseguras la precisión en las recetas editadas?
  • ¿Has supervisado procesos de diseño y maquetación?
  • ¿Qué tipo de libros de cocina te inspiran más?
  • ¿Cómo adaptas el contenido para diferentes públicos?
  • ¿Tienes experiencia en publicaciones impresas y digitales?